pengen tahu???????

MAKANAN,BUDAYA,DAN CIRI KHAS TRENGGALEK

13 Agustus 2014Tak Berkategori

MAKANAN KULINER UNIK KHAS TRENGGALEK

• GEGOK

Mungkin teman-teman penasaran apa itu Gegok, namanya sedikit aneh dan mungkin pertama kali mendengarnya .  Nasi Gegok adalah kuliner asli Trenggalek, khususnya di kecamatan bendungan, makanan ini mirip lontong tetapi bentuknya seperti nasi kucing.   Bahan dasar berupa beras, parutan kelapa muda, cabe atau teri. Nasi gegok sangat mudah dibuat, caranya adalah sebagai berikut:

1. Masukan beras dalam dandang, masak samapi setengah matang kemudian didinginkan.
2. Bungkus nasi setengah matang menggunakan daun pisang, sebesar kepalan tangan manusia.
3. Tambahkan teri atau parutan kelapa muda yang ditambah sambal.
4. Bungkuh dan kukus sampai matang.
5. Setelah dikukus nasi gegog sudah siap dikonsumsi.

Daun  pisang muda memberikan warna dan rasa yang khas alami.  Nasi gegok akan snagat nikmat kalau dikonsumsi pada saat sangat ditambah tahu pedas atau tempe goreng.   Ukuranya tidak terlalu besar sehingga biasanya satu orang bisa mengkonsumsi dua atau tiga bungkus. Nasi gegok banyak dijual di pasar-pasar tradisional di tenggalek, khususnya di Bendungan.  Namun teman-teman juga bias membuat sendiri dengan mudah.  Harga gegok cukup murah, hanya Rp 1500 rupiah satu bungkus, sangat terjangkau bagi para pelajar.  Saya bermimpi suatu saat nasi gegok bias go internasional seperti halnya fried chicken, dengan lebih banyak variasi rasa dan pilihan ukuran kepedasan.   Mari datang ke Trenggalek dan cicipi kuliner khas nasi gegok.

• NASI TIWUL

Nasi Tiwul juga termasuk dalam makanan khas trenggalek.nasi tiwul berbahan dasar dari ketela.untuk lebih jelasnya berikut bahan membuat nasi tiwul :

• 350 gram singkong (yang sudah dikupas kulitnya lalu jemur kurang lebih 3-4 hari).
• 1 gelas air matang
• 150 gram gula merah (sisir halus)
• 200 gram kelapa parut
• 2 lembar daun pandan (kira-kira ukuran 20 cm lalu ikat simpul)
• 1 tangkai daun pisang (ambil daunnya saja)
• Garam secukupnyacara membuat tiwul

• Tumbuk kasar singkong yang sudah kering sambil dipercik-percikkan air, sampai menjadi gaplek yang membentuk butiran-butiran kecil.
• Selanjutnya gaplek yang telah ditumbuk tadi beri tambahan gula merah. Kemudian bungkus gaplek seperti membungkus pepes ikan dengan menggunakan daun pisang. Setelah semua gaplek dibungkus lalu kukus gaplek hingga matang.
• Cara membuat taburan kelapa untuk gaplek antara lain : kukus parutan kelapa bersama dengan daun pandan dan garam dengan waktu kira-kira 15-20 menit, kemudian angkat.

BUDAYA TRENGGALEK
Bersih Dam Bagong (nyadran)
Masih dalam bulan Selo penanggalan Jawa, setiap hari Jum’at Kliwon para petani dari 11 desa di Kecamatan Trenggalek dan Pogalan yang sawahnya mendapat pengairan dari Dam Bagong melaksanakan Upacara Bersih Dam Bagong. Selain sebagai ungkapan rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, upacara tersebut juga untuk memperingati jasa pemrakarsa pembangunan Dam Bagong, yakni Menak Sopal.
Dikisahkan pada pertengahan abad XVI, Menak Sopal sangat prihatin melihat sawah para petani selalu kekeringan dan gagal panen. Lalu Beliau mengajak masyarakat menaikan air Kali Bagong dengan membuat Dam. Namun, kerja keras tersebut selalu gagal – setiap begitu selesai dikerjakan, Dam tersebut runtuh.
Dari wangsit yang diperoleh, Dam harus diberi tumbal Gajah Putih. Dengan berbagai upaya, Gajah Putih berhasil diperoleh Menak Sopal dan dijadikan tumbal Dam tersebut.
Sekarang, dalam setiap peringatan Bersih Dam Bagong dikorbankan seekor kerbau sebagai pengganti Gajah Putih. Setelah disembelih, kepala dan daging kerbau tersebut dilempar ke “Kedung Kali Bagong” dan masyarakat beramai-ramai menceburkan diri ke sungai untuk berebut kepala dan daging tersebut. Acara ini dilanjutkan dengan Ruwatan Wayang Kulit dengan cerita Udan Mintoyo serta ziarah ke makam Menak Sopal yang biasa dikunjungi.

Tari Jaranan Turonggo Yakso

Tari kebudayaan Jaranan Turonggo Yakso adalah salah satu kebudayaan lainnya yang dimiliki oleh Trenggalek. Kebudayaan ini mula-mula dilakukan oleh masyarakat kecamatan Dongko, yang biasa disebut Baritan. Dinamakan Baritan, karena kesenian ini dilakukan “bubar ngarit tanduran” atau seusai bekerja di ladang.
Lalu, sejak tahun 1980an, oleh kepala desa Dongkos sendiri, kebudayaan diangkat menjadi kebudayaan khas kota Trenggalek, dengan nama Turonggo Yakso. Tari Jaranan Turonggo Yakso ini menceritakan tentang kemenangan warga desa dalam mengusir marabahaya atau keangkaramurkaan yang menyerang desanya. Tarian ini selalu dibawakan setiap bulan Suro, dalam penanggalan Jawa, dan sudah ditentukan oleh seorang pawang atau sesepuh.
Waktu upacara ini dilakukan pada siang hari pukul 11.00, dimana proses pertama dimulai dengan berkumpulnya para petani sambil membawa perlengkapan sesaji, seperti ambeng dan longkong, serta tali yang dibuat dari bambu, yang biasa disebut Dadung.


Cirri khas trenggalek
Apakah  Anda sudah pernah Ke Trenggalek?Apakah Sobat sudah kenal Trenggalek?Pertanyaan Ini memang saya ajukan memang Untuk Anda.Kalau sudah Tahu Trenggalek mungkin anda sudah mempunyai kesan tersendiri bagaimana Trenggalek itu.Disini saya akan menjabarkan Keunikan yang di punyai Trenggalek.
Trenggalek Tidak terkenal.
Mungkin Kalau di tanya Trenggalek masih banyak yang awam dan mungkin banyak yang tidak Tahu.Tapi kalau Ditanya Pantai Prigi malah banyak yang Tahu.Ya itulah Trenggalek.
Kota yang di kelilingi Pegunungan.
Inilah keunikan Trenggalek yang sangat saya sukai.Yaitu kotanya di kelilingi oleh gunung yang saling terhubung.Jadi Kota trenggalek posisinya ada di tengah-tengah.Memang Kab.Trenggalek sebagian Wilayangnya adalah pegunungan.
Makanan Khas Alen-alen.
Aleh alen adalah makan ringan yang terbuat dari Singkong yang di olah seperti cincin warnanya kuning terus di goreng.Ya itulah mengenai alen-alen.Karna alen-alen itu sendiri adalah ahsil karya yang di hasilkan di trenggalek.Mungkin masih banyak makhanan khas lain tapi hanya alen-alen yang sangat mempunyai ke  unikan tersendiri.
Tempat lahirnya Supriyadi.
Apakah anda sudah tahu Supriyadi?Supriya adalah pahlawan Nasional pada era sukarno.Supriyadi menjadi Kontroversianal pada masa penjajahan karna iya sangat di takuti oleh Belanda.dan sampai sekarang ini Supriyadi Tidak jelas dimana.Makamnyapun sekarang tidak di ketahui dimana.
Makanan Tiwul.
Anda pernah makan namanya Tiwul?Trenggalek pernah menyabet Gelar karna makan Tiwulnya paling enak di indonesia.
Mempunyai Jalan Xtrem No 2 di jawa timur.
Munjungan adalah kecamatan yang ada di selatan trenggalek.kalau kec.munjungan itu sendiri adalah rata.Tapi yang mempunyai keunikan ialah jalan menuju kesana sangatlah Xtrem.Kalau anda pernah kemunjungan anda akan bisa mendiskripsikan sendiri bagaimana jalan akan akan kesana.
Bahasa Trenggalek.
Trenggalek mempunyai bahasa ciri khas yang tidak di punyai Daerah lain.Yang paling umum adalah kata Nyatuke dan masih banyak bahasa lainnya…
Menak Sopal.
Siapakah menak sopal itu.Menak sopal adalah pendiri kota trenggalek pertama kali.Dan untuk mengenang jasa-jasanya kata “menak sopal” dijadikan stadion di trenggalek
Itulah sepenggal ke unikan Tentang Trenggalek.Mungkin masik banyak lagi kata yang lain yang bisa sobat sebukan dipapan komentar.Semoga kata-kata di atas bisa bermanfaat untuk anda.

Kuliner Trenggalek – Sahabat HMC, berbagai tempat wisata kuliner sudah kita bahas ya, tetapi masih ada satu lagi tempat wisata kuliner yang tak boleh kamu lewatkan. Tempat wisata kuliner yang cukup populer dan banyak menyediakan berbagai menu yang paling enak ini berada di daerah Trenggalek.  Trenggalek merupakan salah satu Kabupaten yang ada di jawa Timur.
Kabupaten ini diapit oleh kabupaten Ponorogo di sebelah barat laut, kabupaten Pacitan di sebelah  barat daya, kabupaten Tulungagung di sebelah timur, laut hindia di sebelah selatan, dan gunung wilis di sebelah utara. Di Kabupaten Trenggalek ini juga memiliki beberpa wisata kuliner yang khas akan msakannya yang enak dan disukai oleh banyak orang.
Jika kamu ingin berkunjung ke kabupaten trenggalek kamu bisa mampir ke beberapa tempat wisata kuliner Trenggalek yang banyak menyediakan menu kuliner yang paling enak dan juga populer. inilah ulasan HMC mengenai beberapa nama tempat wisata kuliner Trenggalek yang bisa kamu kunjungi, diantaranya adalah sebagai berikut.




NEXT

Daftar Tempat Wisata Kuliner Trenggalek Paling Enak dan Populer

1. Soto Ayam Bu Sutari

Tempat wisata kuliner yang pertama ini adalah warung Soto ayam Bu Sutari. Rasa soto yang ada di tempat wisata kuliner Trenggalek ini benar-benar sangat enak dan lezat. Mirip dengan rasa soto buatan ala restoran yang bisa memanjakan lidah penikmatnya. Karena itulah soto ayam yang satu ini sering menjadi serbuan banyak orang untuk menikmati kesegaran kuah soto.
Jika kamu ingin mencoba soto ayam ini, kamu bisa datang ke ke JL. Kartini 95 atau depan kantor Dinas Pendidikan atau SMPN 5 Trenggalek. Di tempat wisata kuliner ini soto sangat segar dan gurih, kuahnya bening berpadu dengan suwiran ayam kampung dan makin segar dengan taburan bawang goring hanya dihargai Rp 5000 saja, cukup murah bukan?

2. Warung Bu Lam

Warung Bu Lam juga merupakan salah satu tempat wisata kuliner yang juga sangat populer yang wajib kamu kunjungi. Kamu bisa menemukan tempat wisata kuliner ini di sisi utara alun-alun Trenggalek. Tempat wisata kuliner Trenggalek sudah cukup lama menjadi warung favorit di sekitar alun-alun Trenggalek.
Di tempat wisata kuliner ini menyediakan menu yang terkenal lezat dengan harga terjangkau yakni mulai dari Rp 8.000 saja. Menu di tempat wisata kuliner Trenggalek ini adalah nasi urap-urap dengan lauk ikan tongkol panggang di jepitan bambu yang sering habis diserbu para penggemarnya.

3. Soto Ayam Lamongan Jarakan
   

Nah selanjutnya yang juga menjadi tempat wisata kuliner yang paling populer ini adalah warung Soto ayam Lamongan Jabrakan. Di tempat wisata kuliner ini menjual menu soto ayam, daging dan babat khas lamongan. soto ini dikenal dengan istilah soto dok karena sang penjual ketika menuangkan kecap ke mangkok akan menaruh botol kecap tersebut dengan cara dihentakkan.
Bagi pengunjung yang belum pernah akan merasa kaget ketika makan disana karena suara botol kecapnya yang Dokkk ternyata sangat mengagetkan. Bagi kamu yang penasaran bisa mencoba datang ke tempat wisata kuliner Trenggalek ini yang berada di pertigaan jarakan, ternggalek. Soto ayam di tempat wisata kuliner ini dihargai mulai dari Rp 7.000 saja per porsinya.

Advertisement

4. Mekar Sari

Mekar sari merupakan tempat wisata kuliner yang cukup direkomnedasikan untuk wisata kuliner kamu sahabat. Di tempat wisata kuliner ini menyajikan menu Ayam goreng dan sop buntut yang sangat lezat. Ayam Goreng di tempat wisata kuliner Trenggalek ini menyuguhkan cita rasa ayam goreng dengan bumbu yang khas dan gurih.
Untuk satu porsi ayam goreng di tempat wisata kuliner ini hanya dihargai mulai dari Rp 10.000. bagi kamu yang ingin mampir ke tempat wisata kuliner ini bisa langsung datang ke alamat Jl. Jend Sudirman 19, dan kamu juga bisa memesan menu yang ada di tempat wisata kuliner Trenggalek ini lewat no Telpon (0355) 795777.

5. Pasar Sore

Pasar sore adalah tempat wisata kuliner Trenggalek yang menyajikan aneka masakan mulai dari masakan rumahan, nasi campur, bubur kacang ijo, pangsit mie ayam Ponorogo, aneka penyetan, ayam kremes, sate Ponorogo. Jika saat pagi Pasar Sore ini berfungsi sebagai pasar tradisional, tetapi pada yang saat siang sampai malam hari disulap menjadi tempat wisata kuliner yang cukup ternama.
Harga menu di tempat wisata kuliner ini cukup bervariasi. Untuk nasi campur yang ditambahan sayur dan empal dihargai Rp 8000, nasi penyet tempe dan telur Rp 6000, sate ayam dan lontong Rp 9000, sdangkan ayam kremesnya Rp 12000 sampai 13000. Cuup terjangkau ya harga menu yang ada di tempat wisata kuliner Trenggalek ini.
Jika kamu ingin menikmati berbagai menu di tempat wisata kuliner ini kamu bisa datang langsung ke lokasi yang berada alamat Jl. Panglima Soedirman, teranggalek. Dijamin rasa masakan yang ada di tempat wisata kuliner Trenggalek ini sangat memuaskan lidah kamu.

6. Nasi Lodho Ayam Kampung  Pak Yusuf

Lodho Ayam adalah olahan daging ayam yang terbuat dari aneka rempah pilihan dan santan. Kuahnya berwarna kuning kemerahan dengan citarasa yang khas dengan sensasi rasa yang pedas. biasanya dalam menikmati ayam lodho ini bersamaan dengan nasi gurih dan urap-urap.
Dan salah satu tempat wisata kuliner Trenggalek yang menjual nasi londho ini berada di warung pak Yusuf. Di tempat wisata kuliner ini biasanya untuk seporsi menu nasi lodho ayam kampungnya ini dijual seharga Rp. 10.000 – Rp. 16.000.  Kamu bisa menikmati menu khas ini di warung Pak Yusuf yang berlokasi di Jl. Raya Tulungagung, Trenggalek Km 20,1 dengan no telepon 0355 -879311.

7. Nasi Geghog atau Sego Geghog

Selanjutnya yang menjadikuliner trenggalek yang satu ini adalah Nasi Geghog. Kuliner ini sudah menjadi menu sehari-hari bagi masyarakat Trenggalek. Khususnya di Desa Srabah, kecamatan Bendungan. Yang khas dari nasi geghog ini adalah ikan teri dan rasa pedasnya. Bahkan rasa pedasnya nasi geghog ini bisa menghilangkan rasa pusing di kepala dan hidung yang tersumbat akibat influenza

Advertisement

Kuliner trenggalek ini terbilang sangat murah, hanya sekitar Rp. 1.000 perbungkus kita sudah bisa menikmati seporsi nasi geghog yang lezat ini. Untuk mencari tempat wisata kuliner ini cukup mudah karena terletak di pinggir jalan raya, jaraknya hanya 6 kilometer dari alon-alon kota Trenggalek atau kurang lebih 20 menit waktu tempuh.

8. Rujak Cingur Sumbergedong

Rujak Cingur Sumbergedong juga menjadi salah satu tempat wisata kuliner Trenggalek. Tempat wisata kuliner Trenggalek ini berada di dekat depan SMPN 5 Trenggalek. Rujak cingur satu ini sangat cocok disantap saat siang harikarena menyegarkan sekaligus legit manis pedas memanjakan lidah kita. Denagn campuran irisan cingur, taoge, kacang panjang dan kangkung dan dicampur dengan petis dan bumbu kacang tanah.
Jika kamu ingin menikmati kuliner yang satu ini, kamu bisa datang ke tempat wisata kuliner Trenggalek yang berada di jalan Kartini. Di tempat wisata kuliner ini kamu bisa menikmati hidangan rujak cingurnya hanya dengan harga mulai Rp 10.000,-

9. Nasi Tiwul

Tempat kuliner kali ini adalah nasi tiwul, mungkin kamu sering mendengarnya tetapi belum perna mencoba kuliner trenggalek yang satu ini. Tiwul adalah nasi yang terbuat dari ketela kering yang telah dihaluskan. Hanya di Trenggaleklah yang mempunyai makanan khas nasi tiwul yang enak dan lezat.

Nah jika kamu sedang berkunjung ke daerah trenggalek sebaiknya kamu mencoba kuliner yang satu ini yang berada di tempat wisata kuliner ini beralamat jalan raya Karangan Trenggalek dengan nomor telpon 085 748 494 270. Di tempat wisata kuliner Trenggalek ini nasi tiwulnya gihargai mulai dari Rp 5.000 saja, cukup terjangkau ya
Nah sahabat HMC, itulah beberapa nama tempat wisata kuliner yang bisa kamu kunjungi jika berada di daerah trenggalek. Menu yang disajikan di tempat wisata kuliner Trenggalek tersebut memenag sangat enak dan nikmat dan kamu wajib mencobanya. Cukup sekian informasi yang HMC sampaikan, dan selamat berwisata sahabat.